Exclusivo `masterchef`: david williams reflete sobre os desafios, desempenho, experiência geral

Nós somos uma semana a partir do final de "MasterChef"Nesta temporada, e estamos muito contentes de ter uma entrevista final para você antes de embarcar no pôr do sol de hiato. Este é dado particularmente atraente que é David Williams, uma das personalidades mais elétricos e um cara que trouxe uma tonelada de paixão para esta temporada. Nós prestamos atenção a um bom número de competidores realidade TV com o poker fundos em outros shows, seja "Survivor" ou "The Amazing Race", de modo que estávamos interessados ​​do salto em ver como ele se sairia aqui. No final, ele fez todo o caminho para os três finais antes de perder para fora no final.

David tem algumas bonitas respostas em profundidade (que foram enviadas para nós por e-mail), de modo que não querem gastar muito tempo com o set-up aqui - vamos apenas entrar na carne da entrevista.

CarterMatt - Como está se sentindo sobre o show experiência um dia removido do final?

David Williams - Estou extremamente orgulhoso do que realizei e quão longe eu fui, mas estou muito competitivo, então estou desapontado eu não ganhar. Embora nenhum de nós três eram perfeitos no final, eu sinto que eu cometi um erro crucial que era evitável que me custou a vitória. Eu já estou muito difícil para mim, mas é difícil saber que eu vim tão perto e, finalmente, deixou a bola cair.

Uma coisa que eu notei é que você se envolver muito em linha com as pessoas assistindo o show, e tem algumas coisas muito engraçado dizer, às vezes. Será que estar no olho do público antes que a ajuda-lo quando se trata de comunicar com os fãs durante a temporada?

Sim, especialmente a negatividade. A maior parte do trabalho on-line tende a ser negativa, como isso é o que as pessoas estão mais vocal sobre. Sempre que alguém está no centro das atenções não vão ser detratores. Já passei por isso no poker durante os últimos 12 anos embora numa escala muito menor. Eu descobri que você está raramente vai mudar a opinião de alguém ou ser bem sucedido com um debate com eles através da internet de modo que não ignorá-lo, a melhor solução é a de não deixar incomodá-lo e se divertir com ele. Às vezes, o fato de que eu joguei junto ou brincou com o "inimigo" ainda vai aliviar o clima e levá-los a perceber que eu sou um ser humano igual a eles.

Eu sei que não há muitas semelhanças entre poker e comida por isso parece errado para seguir esse caminho, mas do ponto de vista da pressão que isso prepará-lo para um ambiente de alto risco como a que no final?

Eu definitivamente acho que eu tinha uma vantagem durante toda a temporada de estar em situações de alta pressão no poker para a maioria da minha vida. Alguns dos favoritos dos fãs que estavam consenso principais candidatos cometeu erros que você só pode atribuir à pressão finalmente chegar a eles. Eu era capaz de fazê-lo através de cada desafio, apesar de alguns "birras" unicamente por causa da minha experiência prévia em alto risco "testes de pressão".

você e Shaun sentiu uma rivalidade das sortes durante toda a temporada por causa de onde você está localizado? Como está esse relacionamento agora?

Eu acho que sua rivalidade talvez ter tido algo a ver com o local, muitas vezes ele falou sobre "Vegas", especialmente em suas entrevistas em corte. Eu não tinha uma rivalidade com ele ou ninguém. Eu poderia me importar menos sobre onde alguém é de, mesmo que seja o mesmo que eu. Eu estava lá para ganhar a competição e não tem nenhum mini-metas, tais como "ganhar Vegas". Eu fiz vê-lo como uma das maiores ameaças e colocá-lo na minha mira como um alvo, juntamente com os outros concorrentes fortes. Toda essa coisa de "rivalidade" veio de seus comentários sobre "Vegas" e o episódio tomada de salsicha, onde eu falei alguma tapa para ele. Isso só começou porque ele estava chateado que eu tinha a minha equipa salvar Nathan (ele junto com todo mundo sabe esta foi a minha ideia) e ele quando Christina pediu-lhe que não "merecem" ser no top 10, ele deu o meu nome. Vi que ele estava visivelmente frustrado e tomou isso como uma oportunidade para promover "tilt" uma das maiores ameaças no jogo. Novamente, nada pessoal para mim.

Qual foi a parte mais difícil de estar na cozinha: é as especificidades do desafio, o limite de tempo, ou apenas estar tão longe de seu ambiente típico?

A parte mais difícil para mim foi o limite de tempo. Eu sou um pensador muito lento e metódico e cozinhar quando eu cozinhar em casa. Ter que vir para cima com as coisas em tempo real e executá-lo era muito diferente que o que eu estava acostumado.

Existe alguma coisa que você gostaria de mudar sobre o último desafio para que você obtenha o troféu?

Eu acho que o meu prato principal é o que me impediu de ganhar. Eu gostaria de não usar o sous vide para que eu pudesse ter um melhor controle direto sobre a temperatura do meu proteína. Isso exigiria uma preparação diferente, provavelmente todo um conceito novo, mas eu poderia ter feito isso. Usando o sous vide não é suposto ser um risco. 70 graus Celsius durante 35 minutos deve cozinhar a mesma proteína da mesma forma cada tempo que teve na prática, mas algo estava errado então.

Então, o que está chegando para você próxima com os alimentos? Você tem planos específicos para o que você quer fazer?

Eu não sei o que está próximo para mim ainda. Chegando tão perto e aquém da vitória exigiu muito de mim. Agora eu perdi um monte de minha paixão para cozinhar para que eu tenha tomado uma pausa. Tive numerosos investidores aproximar-me de abrir meu próprio restaurante ou para imprimir um livro de receitas. Se isso cozinhar paixão vem atrás eu definitivamente poderia ver-me levá-los até em suas ofertas.

Enorme graças ao David por sua vez, e para todos os competidores nesta temporada que estavam abertos para conversar sobre suas experiências. Nós vamos, claro, estar de volta no futuro para cobrir todas as coisas "MasterChef" ainda mais.

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