Avaliação "top chef masters `: uma das competições mais fresca nunca

Há momentos em que "Top Chef Masters"Simplesmente se sente como uma versão menos intensa do" franchise Top Chef ", mas realmente queremos dar crédito de quarta-feira à noite para trazer-nos uma das melhores e mais belas desafios do show já produziu em quatro temporadas.

Para o desafio de eliminação, todos os chefs decolou de helicóptero para o Arizona, onde tiveram a oportunidade de não só cozinhar ao ar livre, mas fazê-lo com o Grand Canyon como cenário. Para tornar as coisas, em seguida, ainda mais fascinante, seu desafio era usar ingredientes locais que foram aperfeiçoadas ao longo dos anos pelos nativos americanos. Eles, então, serviu os críticos seus pratos, juntamente com membros da tribo Hualapai, que foram capazes de dar a sua impressão sobre a autenticidade dos alimentos. Foi uma ótima maneira para o show para homenagear um grupo demográfico que são muitas vezes esquecidos em nosso país, e para nos mostrar que tipo de beleza e cultura requintado há até mesmo no deserto.

Quanto ao cozinhar vai, o que Takashi Yagahashi e Thierry Rautureau conseguiu criar eram coisas de beleza culinária - especialmente para duas pessoas que estavam tão fora de sua zona de conforto (e um homem que nem sequer sabem o que um planta da mandioca realmente era antes do desafio). Este desafio foi tão legal que era difícil até mesmo ver alguém ir, especialmente Clark Frasier dado o seu entusiasmo para a região e seu maior erro simplesmente ser penoso e fazer sua comida rústico e familiar.

No geral, realmente desejo que todos os episódios de "Top Chef Masters" foram como este - algo que não só exibiu alguns dos melhores chefs da América de maneiras interessantes, mas também contou uma história sobre uma região e um tipo de alimento que nós don ` t ver muitas vezes em uma base regular. Se isso vier a acontecer, isso poderia muito bem se tornar o go-to versão da franquia.

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